Das "focaccino" ist eine versteckte, sizilianische Oase mitten in Charlottenburg.
Mit "LA SICILIA IN BOCCA", was übersetzt bedeutet "Sizilien im Mund" lässt sich die Philosophie und Leidenschaft von dem sizilianischen Chef, Riccardo Puglisi, am besten erklären.
Seine feine, qualitativ hochwertige und frische sizilianische Küche, sowie die hausgemachte Pasta, welche zur besten der Stadt gehört, sind Riccardo Puglisis größte Leidenschaft. Die wechselnde, saisonale Wochenkarte wird ebenfalls vom Chef wöchentlich neu erstellt. Eine weitere Passion von Riccardo Puglisi sind seine Weine, welche er persönlich aussucht und passend zum Essen empfiehlt.
Riccardo Puglisi schafft es durch seine authentische, freundliche, offene Art und dem hervorragenden Service, jeden Gast das Gefühl zu geben, im Urlaub auf Sizilien zu sein.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie einen sizilianischen Abend im "focaccino".
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Wir haben die Pandemie-Zeit genutzt und von Grund auf renoviert. Schauen Sie gleich einmal, was sich an usneren Räumlichkeiten verändert hat. Die Qualität bleibt selbstverständlich die gleiche!
Im Focaccino am Stuttgarter Platz hat Riccardo Puglisi die nächste Stufe gehobener Nachbarschaftsküche erreicht, meint Franz Michael Rohm...
Sizilianer, Gastronom, ehemaliger Rugbyspieler: Eine Synthese, die die Geschichte von Riccardo Puglisi wiedergibt. Online Interview von Antonella Insabella.
Die Liebe der Sizilianer zu gutem Essen ist so glühend wie die Lava des Ätna! Davon zeugt die Küche im „Focaccino - Sicilia in Bocca“. Ein Besuch des authentischen Restaurants am upcoming Stuttgarter Platz weckt Sehnsüchte nach Sommerabenden am Mittelmeer.